Аутентичная Уральская Кухня в AurA Kitchen&Bar
С 14 по 31 января 2026 года в заведениях Урала пройдет главный гастрономический фестиваль АУК.
Впервые Фестиваль Аутентичной Уральской Кухни состоялся в 2021году, который поддержали далеко за пределами Урала. Коллеги из разных регионов разделили принципы и подходы, рассказывая историю своего места.
Миссия Фестиваля - рассказать жителям и гостям Уральского региона о локальной культуре и местных особенностях через призму гастрономии любви к региональной кухне во всем их многообразии, используя при создании блюд местные продукты.
Впервые Фестиваль Аутентичной Уральской Кухни состоялся в 2021году, который поддержали далеко за пределами Урала. Коллеги из разных регионов разделили принципы и подходы, рассказывая историю своего места.
Миссия Фестиваля - рассказать жителям и гостям Уральского региона о локальной культуре и местных особенностях через призму гастрономии любви к региональной кухне во всем их многообразии, используя при создании блюд местные продукты.
В рамках фестиваля АУК ресторан Aura Kitchen&Bar представляет своим гостям дегустационные сеты из трех блюд по единой цене 1850 ₽.
1 курс: Копченый хариус по-уральски с моченым яблоком и брусникой
2 курс: Котлеты охотника с полбой и лесными грибами
3 курс: Любимая сладость Бажова: ревень, мёд и жимолость
Успевайте попробовать гастроновинки с 14 по 31 января в ресторане Aura Kitchen&Bar!
Стоимость сета: 1850 ₽
Прикоснитесь к истории и культуре нашего региона через современную подачу и локальные продукты
Подробнее о фестивале АУК: Authentic Ural Cuisine
AurA Kitchen&Bar | Монастырская, 19А | 202 20 37
Стоимость сета: 1850 ₽
Прикоснитесь к истории и культуре нашего региона через современную подачу и локальные продукты
Подробнее о фестивале АУК: Authentic Ural Cuisine
AurA Kitchen&Bar | Монастырская, 19А | 202 20 37